El aguacate es un ingrediente fantástico en nuestras cocinas. Igual se puede usar crudo que añadido a otros ingredientes para hacer deliciosos platos dulces y salados. Hoy recopilamos 4 recetas de postres con aguacate deliciosas.
Si recuerdas ya te hemos dejado antes otras versiones. Os dejé un post completo con ideas para hacer aguacates rellenos que muchos me habéis dicho que os ha ido de muerte. Y también el guacamole colombiano de mi amiga Elena que aunque no fue nada fotogénico, os puedo confirmar que está ¡ESPECTACULAR!
4 postres con aguacate fáciles
Tarta de queso con aguacate
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| Cottoaldente |
Esta primera receta de postres con aguacate fáciles la descubrimos en Instagram. Y seguro que forma pronto parte de tu lista de favoritos porque es súper fácil. Como otras tartas de queso frías, tendrás que hacer una pasta de base, mezclar en una licuadora, y meter en la nevera. ¿Está o no tirado?
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| Cottoaldente |
Ingredientes para un diámetro de 18cm
Para la corteza:
- 150 g almendras
- 50 g harina de coco
- 200 g dátiles
- 100 g higos secos
- aceite de coco 2 TBS
Para el pastel de queso:
- 4 aguacates muy maduros
- 25 ml de jugo de limón
- 150 g de jarabe de arce
- 3 cucharadas de leche de almendras
Para ver la receta tenéis que ir al precioso blog de Cottoaldente.
Brownie de aguacate
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| Chez Silvia |
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| Chez Silvia |
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros grandes
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 taza de harina de maíz
- 3 cucharadas postre de mantequilla sin lactosa o vegetal
- 1 1/2 taza de chocolate negro para fundir
- 5 cucharadas sopera de agua caliente
- 1 cucharadita de café soluble
- 1cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharada de postre de bicarbonato
- Sal
- 1cucharada café de levadura química
- Lágrimas de chocolate negro para decorar
Os dejo ingredientes, y pasar por Chez Silvia para ver el proceso.
Macarons de aguacate
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| Cupackes a gogo |
Ingredientes:
- medio aguacate maduro de unos 100 g
- 50 g queso crema
- 75 g icing sugar
- un poco de zumo de limón
- canela en polvo y jengibre fresco rallado
Habrá que volver a intentarlo con la receta de Belén, pasar por Cupcakes a gogo para ver el proceso.
Muffins de aguacate
Los muffins dan mucho juego en la cocina, porque podemos camuflar dentro muchas cosas que a lo mejor no entran por el ojo, y que en boca no se notan ¡pero ahí están! La imagen habla por sí misma. Terminamos esta colección de ideas de postres con aguacate con unos muffins que nadie pensaría que se hacen con ellos.
Ingredientes:
- 295 harina de repostería
- 75 g de leche entera
- 190 g de azúcar
- 50 g de aceite de girasol
- 50 yogur natural
- 1 aguacate grande
- 1 huevo
- 60 g cacao en polvo sin azúcar
- ralladura de lima
- levadura química
- bicarbonato
- sal
- chips de chocolate
- trozos de chocolate negro al 70%
La receta está en Bake Street.
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Jooo! Qué pinta los cuatro!!! Yo tb los probaré… qué gracia tarta de queso sin queso…
Todavía te da problemas la ortodoncía? A mi me molesta el aparato que llevo ahora(el que ponen fijo después de los brackets) .
Gracias por las recetas! Besos
Pintaza! Yo creo que voy a empezar con los cupcakes…yo es que en ensalada lo tomo mucho…
Holaaa! Si, bueno va a días, ya sabes cómo es esto. Muy despacito pero evolucionando. Ya he visto tu versión de la tarta de queso sin queso. ¡Tremenda! Muchas gracias bonita. ¡Buen domingo!
Ahí ahí… hoy apetecen mucho porque hace un día horrible aquí. Ya me contarás qué tal. Un besazo!!!
Hola, en la tarta de aguacate das de medida de aceite de coco 2 TBS eso cuanto es ?
Gracias