9 aperitivos de 5 minutos gourmet

 
 
Aperitivos que se preparan en 5 minutos y además gourmet ¿Qué más le podemos pedir? Toma nota de los entrantes gourmet con los que sorprender a todo el mundo dedicando el tiempo justo.
 
La excusa puede ser una comida o cena con amigos, una celebración o simplemente un día especial en el que queremos preparar un entrante rico un poquito más elaborado. 
 
Estos aperitivos gourmet son fáciles y rápidos. Tanto que se hacen en solo 5 minutos. 
Con estas condiciones, ¿quién se puede resistir a probar?
 
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montaditos de atún con queso fresco en pan con semillas de amapola

 

Inspirados en la presentación de estas mesas: 

Plato de mármol blanco o negro
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9 aperitivos de 5 minutos gourmet

Aperitivos gourmet fáciles para una comida especial: Champiñones rellenos al horno

Muy fácil. Limpias el champiñón retirando el tallo y rellenas el interior con queso y bacón. Un chorrito de aceite de oliva, hierbas aromáticas al gusto y directos al horno. ¡Muy fácil y muy rápido! Aperitivos de alta cocina que nadie pensará que son tan rápidos y sencillos de hacer.
 
champiñones rellenos al horno
 

Aperitivos 5 estrellas: Rollitos de berenjena

Menudo lujazo de receta con tantas estrellas. Se hace así: corta las berenjenas en finas lonchas y las cocinas a la plancha. Cuando las tengas rellena el interior con queso fresco, pasas, nueces y cilantro. Cierra con un palillo y ya lo tienes: un aperitivo rápido, sano y de lujo.
 
rollitos de berenjena con queso fresco
 
 
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Aperitivos de lujo: Montaditos variados

Aprovecha las sobras de otros días para preparar estupendos montaditos con tomate rallado o pisto y decora cada bocado con hierbas aromáticas y aceitunas. Tanto en su versión fría como la caliente, estos entrantes para sorprender se preparan en tiempo récord.
 
montaditos de pisto
 
montaditos con sobras
 
 

Aperitivos especiales para días en que nos queremos lucir: Tartaletas de queso fresco

Y si hablamos de recetas rápidas no pueden faltar las tartaletas que siempre nos resuelven un entrante o aperitivo rápido de lo más estiloso. Apunta la idea y las rellenas con queso cremoso, cebolla morada y tus verduras favoritas.
 
tartaletas de queso fresco con calabaza y cebolla morada

 

Brochetas de gambas al horno

En lugar de hacer las gambas en la sartén, prueba a meterlas dentro de una brocheta y cocinarlas al horno con un buen chorro de aceite de oliva y perejil. Sirvelas en una bandeja o plato tipo pizarra acompañadas de una mini ensalada.
 
brochetas de gambas al horno
 

Rollitos de salmón ahumado

El salmón ahumado es perfecto para muchos aperitivos, entrantes o cenas frías. Prueba a preparar estos rollitos utilizando placas de lasaña previamente cocidas. Rellena los rollitos con el salmón, queso de untar y cebollino bien picado. ¿Te lo imaginas ya como entrante para Navidad o aperitivo para sorprender en una cena con amigos?
 
rollitos de salmón y queso fresco

 

Tostas de queso con mermelada de frutos rojos

Rellena una base de pizza con rodajas de queso de cabra y un chorrito de aceite de oliva. Mételo a fundir al horno. Cuando lo tengas corta en raciones pequeñas y unta con mermelada de frutos rojos. Sirve acompañado de algunos frutos secos, unas ramitas de romero y fruta.
 
Con esta misma idea pueden preparar un montón de tapas gourmet fáciles. Te imaginas que estás haciendo pizzas y las puedes hacer de solo verduras, verdura y carne… Muy a tu gusto o de manera personalizada si sabes que alguien no tolera (o no le gusta) algún alimento. 
 
Sirve las pizzas en una tabla de madera bonita, acompañada de un par de cuentos con la salsa. Y no te olvides de decorar con unas ramitas de romero, u tus aromáticas favoritas. 
 
aperitivos gourmet con queso y mermelada en base de pizza
 
 
Inspirados en esta mesa: 
 
 

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