El postre más fácil del mundo: brocheta de fresas con chocolate y natillas

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Si estás buscando una receta que combine la frescura de las frutas con el sabor decadente del chocolate y la suavidad de las natillas, estás en el lugar correcto. Esta deliciosa brocheta de fresas es perfecta para un día especial o simplemente para darte un capricho.

Prepárate para sorprender a tus invitados con esta deliciosa y sencilla receta de brochetas de fresas con chocolate. ¿Te encanta impresionar en la cocina pero no tienes mucha experiencia? ¡No te preocupes! Esta receta es perfecta para ti. Las brochetas de fresas con chocolate son un postre elegante y delicioso que requiere muy poco esfuerzo, ¡pero deja una gran impresión! Todo lo que necesitas son fresones o fresas frescas y chocolate derretido. ¡Sí, es así de simple! Son rápidas de hacer, deliciosas de comer y seguramente dejarán a todos con ganas de más.



Ingredientes para la brocheta de fresas con chocolate y natillas: 

  • 10 fresas
  • 2 cucharadas de postre de almendra crocanti
  • 1000 g chocolate para fundir
  • 1/2 litro de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
Brocheta de fresas con frambuesas.
El postre más fácil del mundo: brocheta de fresas con chocolate y natillas

Paso a paso

Paso 1. Preparación de las Natillas

  • Separa 100ml del medio litro de leche.
  • En un cazo, calienta la leche restante con 3 cucharadas de azúcar. Añade la vaina de vainilla antes de que hierva. Mantén un control del fuego para evitar ebulliciones.
  • En un bol aparte, combina las 3 yemas de huevo con los 100ml de leche previamente separados.
  • Una vez la leche en el cazo esté tibia, incorpora la mezcla del bol. Mantén el fuego bajo y remueve constantemente hasta que la preparación espese ligeramente. Luego, reserva.

Paso 2. Montar las Brochetas

  • Lava y seca cuidadosamente las 10 fresas.
  • Retira la parte verde y superior blanca de las fresas.
  • Ensarta las fresas en las brochetas.

Paso 3. Cobertura de Chocolate

  • En un recipiente apto para microondas, derrite los 1000 g de chocolate a baja temperatura, asegurándote de revolver periódicamente para evitar que se queme.
  • Una vez listo, extiende el chocolate sobre una superficie plana y cubre cada brocheta pasándolas por el chocolate derretido.
  • Adorna con las 2 cucharadas de postre de almendra crocanti.
  • Refrigera las brochetas hasta que el chocolate esté completamente solidificado.

Paso 4. Presentación

  • Sirve las natillas en un plato hondo y bonito. 
  • Decora con hilos de chocolate derretido.
  • Coloca las brochetas encima.

Voilà, ya tienes el postre perfecto, ya sea para San Valentín o para cualquier día que merezca un detalle dulce. ¡A disfrutar!


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7 comentarios en «El postre más fácil del mundo: brocheta de fresas con chocolate y natillas»

  1. ¡Qué pinta tienen esas fresas y frambuesas, Maribel! Lo mejor de todo, que son fáciles de hacer, que aquí las que te escriben, de cocina poco… Y enhorabuena por tu colaboración con decoratualma… hemos entrado a ver tus brioches… ¿En serio has hecho tu eso tan perfecto y delicioso? Nos maravilla tu mano con la cocina. ¡Enhorabuena por ese arte!

    Muchos besos

    J&Y

  2. Chicas, es más que fácil!!. Si no os atrevéis con las natillas pues sin ellas o con las de bote!!. Jejeje!!. Lo demás no tiene misterio!!. Os ha gustado el brioche!!. Me alegro mucho, no es nada difícil tampoco, eso si algo más laborioso, pero merece la pena!!!. El día que hicimos las fotos desayunamos (de verdad) y estaba ummmm!!.

    Muchas gracias, un besete!!.

  3. Buenoooooooo, notición! Muchísimas felicidades! Te lo mereces! Al final el esfuerzo de cada día….tiene sus frutos! Me alegro muchísimo, ya lo sabes!! Un beso muy muy fuerte y ahora mismo voy a deleitarme con ese brioche!

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