Cómo hacer turrón de chocolate casero

¿Quieres disfrutar de un turrón con un sabor inigualable? Prueba esta receta y sorpréndete. Te enseñamos cómo hacer turrón de chocolate casero. 
 

El turrón con chocolate es un clásico que no puede faltar en Navidad. Desde hace unos años (no muchos) solemos comprarlo en los supermercados, pero lo cierto es que es una receta sencilla que se puede hacer perfectamente en casa.

Turrones de chocolate hay muchos, no todos serán igual de crujientes. Se puede hacer turrón de chocolate negro, turrón de chocolate blanco o con nueces, y una versión de turrón de chocolate para niños con esas cosas que les vuelven locos. 

Cómo hacer turrón de chocolate casero
Foto de Pushpak Dsilva en Unsplash
 
 

Cómo hacer turrón de chocolate casero

Ingredientes 

100 gr. de chocolate de cobertura blanco (con leche)
100 gr. de chocolate de cobertura negro
100 gr. de azúcar glasé
300 gr. de nueces (reservamos algunas para decorar)
 

Elaboración: 

  1. En el microondas a baja temperatura fundimos por separado los dos tipos de chocolate. 
  2. Después los mezclamos bien con ayuda de una varilla.
  3. Añadimos el azúcar removiendo bien y las nueces picadas en trozos de 2-3mm máximo ( no se nos vayan las muelas al morder).
  4. Forramos un molde adecuado con papel film y abocamos la mezcla. 
  5. Reservamos cubierto en la nevera mínimo 12 horas. 
  6. Pasado este tiempo lo decoramos con chocolate fundido, nueces enteras y una pizca de azúcar glasé. 
 

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Ya véis que es una receta muy simplona y que poco o nada puede envidiar a un turrón de chocolate de Mercadona. La tarde divertida que vais a pasar y el recuerdo de los peques metiendo la mano en el chocolate, no tiene precio. 

 

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