Receta de Mona de Pascua Valenciana Esponjosa y Rápida

Mona de pascua casera

La mona de Pascua es un dulce típico de la Semana Santa y se consume en muchas regiones de la península ibérica. En este artículo, os presentamos la receta de mona de Pascua Valenciana en versión rápida con panificadora o sin ella. Origen de la mona de Pascua La Mona de Pascua es un dulce … Leer más

Roscos fritos de la abuela para Semana Santa

Los roscos fritos de la abuela, una receta que se hace tradicionalmente en Semana Santa o Pascua, pero que en muchos hogares se disfruta todo el año.  En casi cualquier recóndito pueblo de España se hacen estas delicias dulces clásicas. Esta receta que te traigo hoy de roscos fritos la puedes guardar en tu recetario … Leer más

Buñuelos de calabaza

Hoy os cuento cómo se hacen los buñuelos de calabaza valencianos. Con una receta tradicional que vamos pasando generación tras generación en mi familia. Como sabrás en muchos lugares de la geografía española se hacen buñuelos, sobretodo en Pascua, pero los originarios de Valencia son los que os enseño hoy, con calabaza: un ingrediente básico del … Leer más