La mona de Pascua es un dulce típico de la Semana Santa y se consume en muchas regiones de la península ibérica. En este artículo, os presentamos la receta de mona de Pascua Valenciana en versión rápida con panificadora o sin ella. Origen de la mona de Pascua La Mona de Pascua es un dulce … Leer más
La coca de piñones San Juan es la típica coca de crema y hojaldre que se prepara en los días festivos en muchos pueblos de España. En el nuestro se hace todo el año en los hornos, pero en las fiestas típicas de Agosto, no falta en ninguna sobremesa junto al café y otros … Leer más
Las torrijas son una receta clásica que no puede faltar en muchos hogares, especialmente en Semana Santa. Un dulce que en esta ocasión rellenamos con crema pastelera pero que se puede rellenar con otros ingredientes con el mismo resultado. Laboriosas pero no por eso difíciles de hacer, es una postre delicioso que no se … Leer más
Las Torrijas con miel, un dulce sin misterio que hace las delicias de todo el mundo. En casi todas las casas hay una receta familiar en la que las torrijas son protagonistas igual que otros dulces de Semana Santa como los roscos fritos o las monas de pascua rápidas. No os podemos asegurar … Leer más
Los roscos fritos de la abuela, una receta que se hace tradicionalmente en Semana Santa o Pascua, pero que en muchos hogares se disfruta todo el año. En casi cualquier recóndito pueblo de España se hacen estas delicias dulces clásicas. Esta receta que te traigo hoy de roscos fritos la puedes guardar en tu recetario … Leer más
Hoy os cuento cómo se hacen los buñuelos de calabaza valencianos. Con una receta tradicional que vamos pasando generación tras generación en mi familia. Como sabrás en muchos lugares de la geografía española se hacen buñuelos, sobretodo en Pascua, pero los originarios de Valencia son los que os enseño hoy, con calabaza: un ingrediente básico del … Leer más