Trenza de hojaldre y chocolate muy fácil y rápida: La merienda favorita cuando quiero quedar de lujo

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La receta de trenza de hojaldre rellena de  chocolate que te voy a contar hoy es la más fácil del mundo. Con solo 5 ingredientes y escasa preparación, el recurso preferido para los que no saben nada de cocina y que por una vez quieren quedar «de lujo».

Hoy te enseño una receta que te va a sacar de más de un apuro. Haremos una trenza con una lámina de hojaldre y la rellenaremos de crema de cacahuete o Nutella. La aprendí de mi madre (como el 99% de las demás), y suelo hacerla cuando tengo unos días de bajón y necesito una buena dosis de chocolate. Podría darte mil motivos para que te animes y la hagas, pero cuando veas las fotos estoy segura de que no te lo vas a pensar y lo vas a intentar… ¡Es tan tan fácil, tan crujiente, y tan cremosa!

Se hace con hojaldre. Sí esas láminas que puedes comprar y congelar y que sólo con sacar un rato antes de la nevera te van a permitir hacer un montón de platos dulces o salados. Me encanta preparar con ellas rosas de hojaldre, por ejemplo, los días que no me importa que los chicos coman dulce, pero si completarlo con fruta. ¡Te animo a que también pruebes esta otra receta!

Trenza de hojaldre y chocolate muy fácil y rápida: La merienda favorita cuando quiero quedar de lujo
Trenza de hojaldre con chocolate. Fotografía: Una pizca de hogar.

Ingredientes:

Raciones: 6 personas (4 si son muy chocolateras)Tiempo de realización:  2 minutos de preparación, 15 de horno


Dificultad: nivel inexperto total. 

  • Una placa de masa de hojaldre ( de la indicada como que no sube)
  • una pizca de azúcar
  • 250 g de chocolate fundido o en su lugar Nutella
  • fideos de chocolate para decorar
  • 1 huevo batido para pintar la masa

Paso a paso:

  1. Extiende la placa sobre el mismo papel de horno que trae. Estira un poco hacia los lados. 
  2. En el centro pon una buena capa de chocolate y extiendela bien con una cuchara. 
  3. Ahora dobla el extremo superior e inferior tal y como ves en las fotos. 
  4. Realiza unos cortes a ambos lados, perpendiculares. Ve cerrando el pastel procurando que no queden trozos sin cubrir. 
  5. Bate un huevo y pinta tu pastel con él. Ponle una pizca de azúcar por toda la parte de arriba. 
  6. Mete al horno precalentado 15 minutos a 200º, calor arriba y abajo, con ventilador. 
  7. Al sacar caliente se adorna con fideos de chocolate, y deja enfriar sobre una rejilla. 

Trucos y consejos extra

  • La cantidad de Nutella depende de lo chocolateros que seáis si queréis más, añadirle más.
  • El tipo de hojaldre es importante, pero también depende de vuestro gusto, a mi me gusta más este porque con el otro crece demasiado y se sale el chocolate. 
  • Podéis adornar con lo que queráis, anisetes, fideos de colores…
  • No me odiéis, siempre hago estas recetas tan dulces porque os quiero un montón. 

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20 comentarios en «Trenza de hojaldre y chocolate muy fácil y rápida: La merienda favorita cuando quiero quedar de lujo»

  1. Ayer, justamente ayer, me dio por comprar masa de hojaldre… Y si compro hoy Nutella y la liamos? Me encantan tus recetas "estrella". Gracias x compartirlas. Un abrazo y buen finde!

  2. Ahora que viene el invierno a lo mejor si, por eso que con más capas de ropa…. jajajjaja. Madre mía tiene una pinta increible y como has dicho más fácil imposible. Lo pueden hacer hasta los niños!!. Feliz finde guapa. Un besazo enormemente enorme!!! jajajaja

  3. No se porque he tenido que entrar hoy en tu blog… me has creado una necesidad! 😀
    Ya no me acordaba de esta receta y de lo buena que está y por si fuera poco, para este fin de semana dan lluvia (escusa mala para hacerla ya…)!!! jejeje

    Feliz finde, un besín!

  4. Odiar imposible pero jooooo qué nos haces?? Esto tiene que estar buenisimo. Podrias decirme la masa que usaste cual es? Es que he probado ya muchas (casa tarradellas,mercadona,carrefour,lidl…) y para dulce nunca me sale bien,para quiche no hay problema…. Es que esto es lo más fácil del mundo…o eso parece 😉
    Besos

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